Les Pates Vivantes | Nouilles spéciale de chine – 75001 Paris, 75009 Paris, 69002 Lyon

À propos

Bienvenue aux Pâtes Vivantes !

Les Pâtes Vivantes sauront surprendre vos papilles et charmer votre palais !

La carte est typiquement chinoise, et les pâtes fraîches sont étirées à la main sous les yeux des clients, ce qui constitue un spectacle intrigant et captivant ! Le tout avec des produits naturels et traçables garantis par les contrôles officiels.

Rien de tel qu’un plat de pâtes empli de saveurs, de goûts et de savoir-faire pour se remonter le moral !

Parmi les spécialités à découvrir, redécouvrir ou à partager :

– Les soupes de nouilles, pimentées ou non, au boeuf, aux légumes, façon Nord-Ouest,… ; le bœuf sauté aux haricots de soja noir ; le poulet aux arachides, concombre et poivron.

– Les Niang Pi ( salade de pâtes, spécialité de LanZhou ), les oeufs de 100 ans, la salade de méduse, les jiaozi grillés, les tempuras de légumes…

Ouvert 7 jours sur 7

Le midi : 12h à 15h (15h30 samedi et dimanche), le soir : 19h à 23h

Nos spécialités

Équipe

Fondatrice – Directrice générale :

Xiao Rong DUAN-COUTIN

Chef de cuisine

Suite au succès de “l’objectif CDD !” et à la satisfaction aussi bien des jeunes stagiaires que des Pâtes Vivantes, l’opération sera reconduite régulièrement. Des CDD de formation sont ainsi proposés, pour une durée d’un à trois mois, afin d’apprendre à confectionner les Pâtes Vivantes et d’acquérir des notions de cuisine et de service. Candidature, CV et photo à adresser par mél à : patesvivanteshalles@free.fr

Ils aiment, ils le disent !

Troisième du nom (à la prochaine, promis, on n’en cause plus) et toujours ce principe de cantine chinoise frisant par instants l’étuve mais toujours aussi habile à tricoter, in situ, d’imparables pâtes fraîches.
LE FIGARO

Troisième du nom (à la prochaine, promis, on n’en cause plus) et toujours ce principe de cantine chinoise frisant par instants l’étuve mais toujours aussi habile à tricoter, in situ, d’imparables pâtes fraîches.
LE FIGARO

Troisième du nom (à la prochaine, promis, on n’en cause plus) et toujours ce principe de cantine chinoise frisant par instants l’étuve mais toujours aussi habile à tricoter, in situ, d’imparables pâtes fraîches.
LE FIGARO

Paris 1er
3 rue de Turbigo, 75001 Paris
01 40 13 08 04

Paris 9ème
46, rue du Faubourg-Montmartre, 75009 Paris
01 45 23 10 21

Lyon – 2ème arrondissement
9 Rue Mercière, 69002 Lyon
Ouverture en avril 2015 !

Recutrement apprentissage

Bienvenue aux Pâtes Vivantes !

Ouvert 7 jours sur 7

Troisième du nom (à la prochaine, promis, on n’en cause plus) et toujours ce principe de cantine chinoise frisant par instants l’étuve mais toujours aussi habile à tricoter, in situ, d’imparables pâtes fraîches.

Troisième du nom (à la prochaine, promis, on n’en cause plus) et toujours ce principe de cantine chinoise frisant par instants l’étuve mais toujours aussi habile à tricoter, in situ, d’imparables pâtes fraîches.

Troisième du nom (à la prochaine, promis, on n’en cause plus) et toujours ce principe de cantine chinoise frisant par instants l’étuve mais toujours aussi habile à tricoter, in situ, d’imparables pâtes fraîches.